INTEGRASI HOUSE OF RISK DAN PROBABILITY IMPACT MATRIX UNTUK MITIGASI RISIKO SUPPLY CHAIN (Studi Kasus : CV. Anugerah Jaya Mandiri)

Abstract

CV. Anugerah Jaya Mandiri merupakan perusahaan makanan bayi,. Produk makanan tersebut memiliki
nama paten dengan merk Bebicare Bubur Bayi Organik Bebicare. Perusahaan ini memiliki banyak otlet
yang tersebar di wilayah kabupaten Tuban dan Bojonegoro. Distribusi produk perusahaan sebanyak 17
lokasi otlet. tentu resiko yang di hadapi perusahaan cukup komplek sehingga menarik untuk di teliti dan
di kaji lebih dalam, agar perusahaan dapat meminimalisir resiko dalam distribusi produk. Tujuan
penelitian ini adalah Untuk menentukan cara memetakan risiko – risiko yang menjadi prioritas untuk
diberi penanganan pada supply chain dan Untuk mencari bentuk respon resiko yang sesuai terhadap
penanganan mitigasi resiko yang ada dalam supply chain CV. Anugerah Jaya Mandiri. Hasil penelitian
menunjukkan pemetaan strategi Supply chain yang di lakukan pada CV. Anugerah Jaya Mandiri memiliki
gambaran proses yang berlangsung yaitu pemasok, produsen, logistik, dan konsumen