UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK DAUN (Ipomoea carnea Jacq) TERHADAP Candida albicans

Abstrak

Penyakit infeksi dapat ditularkan dari satu orang ke orang lain atau dari hewan ke manusia salah satu penyebab penyakit infeksi adalah jamur. Jamur merupakan mikoorganisme yang berbentuk sel atau benang bercabang. Mikroorganisme ini mempunyai dinding sel yang kaku dan tersusun dari polisakarida atau kitin, mempunyai nukleousis dan spora, tidak berklorofil dan tidak berkembang biak secara seksual dan aseksual. Berdasarkan hal ini dilakukan penelitian  menggunakan metode sumuran pada bioaktifitas antijamur serta uji kromatografi lapis tipis penampak bercak untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder yang terkandung pada daun kangkung pagar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bioaktifitas metabolit sekunder pada ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol daun kangkung pagar (Ipomoea carnea Jacq) terhadap jamur Candida albicans. penelitian ini dibuat empat konsentrasi yang berbeda yaitu 60%, 80%, 100%, 120%, untuk kontrol positif menggunakan ketokonazol dan kontrol negatif  menggunakan CMC 1%. Analisis data yaitu menggunakan uji One Way ANOVA . Dari penelitian ini memperoleh hasil yaitu ekstrak daun kangkung pagar mempunyai kandungan metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin, steroid. Kemudian hasil dari uji aktivitas antijamur daun kangkung pagar mempunyai aktivitas yang dapat menghambat jamur pada konsentrasi 120% dengan diameter zona hambat 11,254 mm sehingga dapat digolongkan pada bioaktivitas antijamur yang kuat, pada hasil analisis One Way ANOVA ketiga sampel (N Hexana, Metanol dan etil Asetat), diketahui nilai Sig sebesar 0,000 < 0,05 sehingga dapat dikatakan bahwa rata_rata tersebut “Berbeda” secara signifikan.