SKRINING FITOKIMIA DAN UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Riki Ramdani; Nurgustiyanti Nurgustiyanti; Ermi Abriyani; Dedy Frianto

doi:10.36805/jbf.v1i4.263

Riki Ramdani Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang, Karawang, Indonesia
Nurgustiyanti Nurgustiyanti Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang, Karawang, Indonesia
Ermi Abriyani Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang, Karawang, Indonesia
Dedy Frianto Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang, Karawang, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.36805/jbf.v1i4.263

Kata Kunci: Daun Telang, (Clitoria ternatea L.), Uji Fitokimia, Uji Antibakteri

Abstrak

Salah satu tumbuhan yang digunakan sebagai obat tradisional adalah daun telang (Clitoria ternatea L.). masyarakat indonesia sudah memanfaatkan bunga telang sebagai obat tradisional untuk penyembuhan berbagai macam penyakit diantaranya yaitu mengobati mata lelah, mata merah, penyakit kulit, anti racun, luka yang bernanah dan keputihan. Daun telang diketahui potensial untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai antibakteri. Berdasarkan hal ini dilakukan penelitian tentang aktivitas senyawa metabolit sekunder pada ekstrak daun telang sebagai antibakteri terhadap bakteri staphylococcus aureus. Ekstraksi yang digunakan adalah maserasi bertingkat dengan tiga jenis pelarut yang berbeda berdasarkan tingkat kepolarannya. Uji antibakteri menggunakan metode difusi sumuran dengan konsentrasi 40%, 60%, 80%, dan 100%. Pada pengujian skrining fitokimia senyawa metabolit sekunder daun telang memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, kuinon, polifenolat, triterpenoid, dan steroid. Pada pengujian antibakteri menunjukan bahwa ekstrak metanol memiliki aktivitas antibakteri paling tinggi pada konsentrasi 100% dengan hasil pengukuran 10,8 mm.

Referensi

Andayani, R., Mubarak, Z., Rinanda, D. R., Kuala, U. S., Pendidikan, P., Gigi, D., Gigi, F. K., & Kuala, U. S. (2016). Aktivitas Antibakteri Tepung Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Terhadap Enterococcus Faecalis Secara In Vitro. Journal Of Syiah Kuala Dentistry Society, 1(2), 201–210.
Abriyani, E., dan Fikayuniar, L.,(2020), Screening Phytochemical, Antioxidant Activity and Vitamin C Assay from Bungo perak-perak (Begonia versicolar Irmsch) leaves, Asian Journal of Pharmaceutical Research. 10(3).
Farnsworth, N. R. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants. Journal of PharmaceuTical Sciences, 55.
Juliantina R, M, D. A. C., Nirwani, B., Nurmasitoh, T., & Bowo, E. T. (2009). Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) Sebagai Agen Anti Bakterial Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Indonesia MANFAAT.
Kamilla, L., Ramanathan, S., & Sasidharan, S. (2009). Antimicrobial activity of Clitoria ternatea ( L .) extracts. Pharmacologyonline, 1(January), 731–738.
Lijon, M. B., Meghla, N. S., Jahedi, E., Rahman, M. A., & Hossain, I. (2017). Phytochemistry and Pharmacological Activities of Clitoria ternatea. International Journal of Natural and Social Sciences, 4(January), 1–10.
Noraini, M., R.M, T., Rashidi, O., Sakinah, A., Nordiyanah, A., Hashimah, E., & Norlina, R. (2018). Anthocyanin as potential source for antimicrobial activity in Clitoria ternatea L. and Dioscorea alata L. 0(1), 1–5.
Purba, E. C. (2020). Kembang Telang ( Clitoria ternatea L .): Pemanfaatan dan Bioaktivitas. 4(2), 111–124.
Purwaniati, Arif, A. R., & Yuliantini, A. (2020). Analisis Kadar Antosianin Total Pada Sediaan Bunga Telang (Clitoria ternatea) Dengan Metode pH Diferensial Menggunakan Sprektrofotometri Visible. Jurnal Farmagazine, VII(1), 18–23.
Putri, D. M. S. (2019). Konservasi Tumbuhan Obat di Kebun Raya Bali. Buletin Udayana Mengabdi, 18(3), 139–146.
Riyanto, E. F., Nurjanah, A. N., Ismi, S. N., & R.Suhartati. (2019). Daya Hambat Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Terhadap Bakteri Perusak Pangan. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, 19(2), 218.
Uma, B., Prabhakar, K., & Rajendran, S. (2009). Phytochemical analysis and antimicrobial activity of Clitorea ternatea Linn against extended spectrum beta lactamase producing enteric and urinary pathogens. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 2(4), 94–96.
Verdiana, M., Widarta, I. W. R., & Permana, I. D. G. M. (2018). Pengaruh Jenis Pelarut Pada Ekstraksi Menggunakan Gelombnag Ultrasonik Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Lemon (Citrus limon (Linn.) Burm F.). Ilmu Dan Teknologi Pangan, 7(4), 213–222.