EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK Arcangelisia flava, Curcuma longa, Curcuma zanthorrhiza TERHADAP Bacillus DAN Pseudomonas PENYEBAB DIARE

Noor Hujjastusnani; Astuti muh.  Amin; Ridha Nirmalasari; Annisa Maharani Awaluddin; Nadia Dwi Nur Latifah; Rifa Riana; Khairun` Nisa; Ira Wahyu Ningsih; Nor  Anisa

doi:10.36805/jbf.v5i1.1256

Noor Hujjastusnani Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Astuti muh. Amin Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Ianstitut Agama Islam Negeri Ternate
Ridha Nirmalasari Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Annisa Maharani Awaluddin Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Nadia Dwi Nur Latifah Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Rifa Riana Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Khairun` Nisa Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Ira Wahyu Ningsih Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya
Nor Anisa Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya

DOI: https://doi.org/10.36805/jbf.v5i1.1256

Kata Kunci: Arcangelisia flava, Curcuma longa, Curcuma zanthorrhiza, diare, antibakteri

Abstrak

Diare termasuk masalah kesehatan utama yang sering disebabkan oleh bakteri Bacillus sp. dan Pseudomonas aeruginosa. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak Arcangelisia flava, Curcuma longa, dan Curcuma zanthorrhiza terhadap kedua bakteri tersebut. Metode penelitian dilakukan secara in vitro menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan konsentrasi ekstrak 30%, 50%, 75%, dan 100%, serta kontrol positif dan negatif. Uji antibakteri menggunakan metode difusi cakram, mengukur zona hambat bakteri setelah inkubasi selama 24, 48, dan 72 jam. Hasil menunjukkan zona hambat tertinggi pada konsentrasi 100%, yaitu 1,38 mm untuk Bacillus sp. dan 1,33 mm untuk Pseudomonas aeruginosa setelah 72 jam. Aktivitas antibakteri ini didukung oleh senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, dan kurkumin. Kesimpulannya kombinasi ekstrak ini efektif menghambat bakteri penyebab diare dan berpotensi sebagai alternatif obat herbal yang aman untuk mengatasi resistensi antibiotik.

Referensi

Agusti, N. M., & Aslam, A. (2022). Efektivitas Media Pembelajaran Aplikasi Wordwall Terhadap Hasil Belajar IPA Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Basicedu, 6(4):5794–5800.

Anggraeni, V. J., Kurnia, D., Djuanda, D., & Mardiyani, S. (2023). Komposisi Kimia dan Penentuan Senyawa Aktif Antioksidan dari Minyak Atsiri Kunyit (Curcuma longa L.). Jurnal Farmasi Higea, 15(1):54.

Astuti, L. A., Muslichah, D. A., Suprihadi, A., Rukmi, M. I., Mulyani, N., & Sutisna, E. (2021). Karakterisasi Bakteri Diazotrof dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Gylycine max L. Merrill). NICHE Journal of Tropical Biology, 4(1):40–49.

Hujjatusnaini, N. (n.d.). Uji Potensi Ekstrak Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.) Terhadap Penghambatan Pertumbuhan Trichophyton sp. 1–17.

Hujjatusnaini, N., Amin, A. M., Febrianty, R., Maisyarah, A., Agriana, B. M., Septianingru, D. D., Maradona, Wulandari, N. S., & Maryam, S. (2022). Jurnal Biology Science & Education 2022 Muhammad rijal. Njural Biology Science & Education, 11(1):31–44.

Hujjatusnaini, N., Friska, Y. D., Saadah, A., & Muh. Amin, A. (2021). The Potential Of Purple Leaves Ethanol Extract (Graptophyllum pictum L.) Against The Growth Of Staphylococcus aureus and Candida albicans. Jurnal Agronomi Tanaman Tropika (Juatika), 3(2):196–207.

Hujjatusnaini, N., Nirmalasari, R., Amin, A. M., & Fadillah, A. Z. (n.d.). Kecenderungan Sifat Antimikroba Kombinasi Artocarpus altilis dan Molinda citrifolia Terhadap Klebsiella pnumoniae dan Malassezia furfur. 45–59.

Hujjatusnaini, N., Nirmalasari, R., Amin, A. M., Nur, J. B., Siammukaromah, Fatimah, Alia, R., Meiana, N. A., Puteri, S., Maharani, & Wahyuni, S. (2024). Perbandingan Sifat Fungistastik Efektif Antara Ekstrak Daun Muntingia calabura DAN Strobilanthes crispa Terhadap Fusarium sp Secara In Vitro. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 7(1):135–145.

Indonesia, K. K. R. (2021). Laporan Situasi Kesehatan Masyarakat Indonesia 2021. Kementerian Kesehatan RI.

Kumalasari, M. L. F., & Andiarna, F. (2020). Uji Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum basilicum L). Indonesian Journal for Health Sciences, 4(1):39.

Meitania Utami, S., Permata Sari, D., Adi Ismaya, N., Herdiawan STIKes Widya Dharma Husada Tangerang, E., Pajajaran No, J., & Selatan, T. (2022). Review Artikel Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val) Terhadap Beberapa Sempel Bakteri. PHRASE (Pharmaceutical Science) Journal, 2(2):90–98.

Ningsih, I. S., Charti, M., Advinda, L., & Violita. (2023). Flavonoid Active Compounds Found In Plants Senyawa Aktif Flavonoid yang Terdapat Pada Tumbuhan. Serambi Biologi, 8(2):126.

Ningtyas, A. F. (2015). Uji potensi antibakteri dan uji keberadaan enzim squalene sintase bakteri endofit rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.). Skripsi, 6–7.

Putu, N., Cipta, A., Jelantik, R., & Cahyaningsih, E. (2022). Antioxidant potential of telang flowers ( Clitoria ternatea L .) as an inhibitor of hyperpigmentation due to ultraviolet exposure Potensi antioksidan bunga telang ( Clitoria ternatea L .) sebagai penghambat hiperpigmentasi akibat paparan sinar ultraviolet. 45–54.

Ramadhani, R., Nurdian, Y., Rachmawati, D. A., Utami, W. S., Armiyanti, Y., Hermansyah, B., & Rahardjo, A. M. (2022). Stall Sanitation Associated with Cryptosporidium sp. Infection on Calf and Cattle Farmer. Jurnal Medik Veteriner, 5(2):178–187.

Santoso, J. A. (2018). Selection of Stenochlaena palustris Extracts Based on Alpha-Glucosidase Inhibitory Activities. 15, 1–8.

Suryani, Y., Hernaman, I., & Ningsih, N. (2017). Pengaruh Penambahan Urea Dan Sulfur Pada Limbah Padat Bioetanol Yang Difermentasi Em-4 Terhadap Kandungan Protein Dan Serat Kasar. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 5(1):13.

Syamsudin, R. A. M. R., Perdana, F., Suci Mutiaz, F., Galuh, V., Putri Ayu Rina, A., Dwi Cahyani, N., Aprilya, S., Yanti, R., & Khendri, F. (2019). Temulawak Plant (Curcuma xanthorrhiza Roxb) as a Traditional Mmedicine. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 10(1):51–65.

Torar, G. M. J., Lolo, W. A., & Citraningtyas, G. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa Dan Staphylococcus aureus. PHARMACON: Jurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT, 6(2):14–22.

Wardoyo, E. H., Hasbi, N., Rahim, A. R., Arnawati, I. A., Haza, S. S., Hulfifa, L. N., Dwi, A., Firdaus, C., & Satya, I. K. (n.d.). Aktivitas Propolis Madu Putih Sumbawa Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus epidermidis , Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. 12(1), 33–39.

Widi, R. K. (2006). Penjaringan dan Identifikasi Senyawa Alkaloid dalam Batang Kayu Kuning (Arcangelisia Flava Merr) (Screening and Identification of Alkaloid Compounds in Kayu Kuning Stem ( Arcangelisia Flava Merr)). Jurnal Ilmu Dasar, 8(1):24–29.

Widyastuti, R., Hujjatusnaini, N., Septiana, N., & Amin, A. M. (2021). Antimicrobial Potential Combination Formulation of 1:2:3 Methanol Extract of Tambora Leaf (Ageratum conyzoides L), Sembalit Angin Leaf (Mussaenda frondosa L), and Turmeric Rhizome (Curcuma longa) Against Escherichia coli. Sainstek : Jurnal Sains Dan Teknologi, 13(2):121.

Yuliati, Y. (2017). Uji Efektifitas Ekstrak Kunyit Sebagai Antibakteri Dalam Pertumbuhan Bacillus sp dan Shigella dysentriae Secara In Vitro. Jurnal Profesi Medika : Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan, 10(1).

Yurseli. (2018). Penggunaan Beberapa Metode Ekstraksi Pada Rimpang Curcuma Untuk Memperoleh Komponen Aktif Secara Kualitatif. 3(2):91–102.