ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK LAYANAN UMKM RUMAH AQIQAH KARAWANG DENGAN METODE JOB ORDER COSTING
DOI:
https://doi.org/10.36805/kk6a2322Keywords:
Harga Pokok Produksi, Job Order Costing, UMKM Rumah AqiqahAbstract
Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play an important role in the national economy, but many still face obstacles in determining the Cost of Goods Sold (COGS). Miscalculation of COGS can lead to inaccurate selling prices, thus reducing profit levels. This study aims to analyze the determination of COGS at the Karawang Aqiqah House MSME using the Job Order Costing method. The approach used is quantitative descriptive with case studies through interviews, observations, and recording of production costs. The results show that the Job Order Costing method produces a higher COGS than the company's calculation. In Package A, the company's COGS was recorded at Rp4,000,000, while the calculation using the Job Order Costing method reached Rp4,252,334 or an increase of 5.92% with a value per box of Rp42,523. In Package B, the company's COGS was Rp4,500,000, while the Job Order Costing method produced Rp4,652,334 or an increase of 3.27% with a value per box of Rp46,523. These findings demonstrate that the Job Order Costing method can provide more accurate and detailed cost information as a basis for determining selling prices, budget planning, and business development strategies.
Abstrak
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam perekonomian nasional, namun masih banyak yang menghadapi kendala dalam menentukan Harga Pokok Produksi (HPP). Kesalahan perhitungan HPP dapat menyebabkan penetapan harga jual yang kurang tepat sehingga menurunkan tingkat keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penentuan HPP pada UMKM Rumah Aqiqah Karawang dengan menggunakan metode Job Order Costing. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan studi kasus melalui wawancara, observasi, serta pencatatan biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Job Order Costing menghasilkan HPP lebih tinggi dibandingkan perhitungan versi perusahaan. Pada Paket A, HPP perusahaan tercatat sebesar Rp4.000.000, sedangkan perhitungan dengan metode Job Order Costing mencapai Rp4.252.334 atau meningkat 5,92% dengan nilai per box Rp42.523. Pada Paket B, HPP perusahaan sebesar Rp4.500.000, sementara metode Job Order Costing menghasilkan Rp4.652.334 atau meningkat 3,27% dengan nilai per box Rp46.523. Temuan ini membuktikan bahwa metode Job Order Costing mampu memberikan informasi biaya yang lebih akurat dan terperinci sebagai dasar dalam penetapan harga jual, perencanaan anggaran, serta strategi pengembangan usaha.
References
Berkat, R., Waruwu, P., Sormin, W. P., Saribu, A. D., & Amanda, P. R. (2024). Penerapan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Activity Based Costing ( Abc ) Sebagai Alternatif Metode Tradisional. 6, 30–46.
Dwicahyanti, R., & Priono, H. (2021). Pengaruh Penerapan Akuntansi Lingkungan Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Serta Pengungkapan Informasi Lingkungan Sebagai Variabel Intervening. Jurnal Syntax Transformation, 2(06), 868–874. Https://Doi.Org/10.46799/Jst.V2i6.295
Fattah, T. K., Amelia, R., Feriyadi, & Pebriadi, S. (2024). Pelatihan Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Mendukung Keberlanjutan Usaha Umkm Kerupuk Di Kuin Utara, Banjarmasin. Jurnal Lintas Inovasi, 2(3), 77–85. Https://Doi.Org/10.47709/Linov.V2i3.2093
Fira Maharani, E. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Pada Umkm Bakso Keliling. 2(3). Https://Malaqbipublisher.Com/Index.Php/Jimbe
Hendra Pratama, E., Julianti, A., & Kartanegara, K. (2021). Strategi Pengelolaan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Olah Bebaya Separi Dalam Memasuki Pasar Modern Management Strategy Of Small And Medium Cost Micro Business In Entering The Modern Market. Jurnal Ilmu Sosial Mahakam, 10.
Hidayat, M., & Susanti, R. (2024). Edukasi Perhitungan Harga Pokok Produksi Bagi Pelaku Umkm Di Dumai. Jurnal Pengabdian Kompetif, 4(1), 55–63. Https://Ejournal.Kompetif.Com/Index.Php/Pengabdian_Kompetif/Article/View/2387
Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. (2024). Siaran Pers Bersama: Kemenkopukm, Kemenperin, Kemenbumn Kolaborasi Dorong Koperasi, Umkm, Dan Ikm Bermitra Dengan Bumn Perkuat Rantai Pasok. Https://Ikmbspjisby.Kemenperin.Go.Id/Index.Php/Web/Newsdetail/174
Lubis, L. A. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Mengembangkan Bisnis Pada Umkm Falisha Catering Medan. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 8(30), 89–105.
Mela Zahrani, Amanda Enggelia Purba, Farhan Hilal, Mariana Mariana, & Diana Diana. (2025). Concept And Methodology Of Job Order Costing Theory And Practice. Hei Ema : Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 4(1), 79–90. Https://Doi.Org/10.61393/Heiema.V4i1.253
Melani, M., Divianis, G., Sobana, D. H., & Karimah, R. H. (2025). Analisis Perbandingan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Pada Umkm Rcroastery.Id Di Kabupaten Bandung. Economics And Digital Business Review, 6(1), 368–384. Https://Doi.Org/10.37531/Ecotal.V6i1.2102
Mufarokhah, N., Khasanah, U., Zainab, Z., Vitriya, R., & Rahmah, Y. (2025). Pelatihan Perhitungan Harga Pokok Penjualan Untuk Penentuan Harga Jual Barang Dagang Dan Barang Produksi Umkm. Jurnal Abm Mengabdi, 12(1). Https://Doi.Org/10.31966/Jam.V12i1.1579
Nengsih, T. A., Orinaldi, M., & Nurwahid, Y. (2022). Kesenjangan Umkm Pada Pengelolaan Keuangan: Studi Di Kota Jambi. Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 13(2), 78. Https://Doi.Org/10.33087/Eksis.V13i2.299
Novita. (2025). Analisis Strategi Pemasaranproduk Simpanan Kspps Bmt Buana Mas Purwokertodalam Meningkatkan Keunggulan Kompetitifmenggunakan Metode Efas Ifas Danmatriks Swot.
Purwanto, E. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Dalam Penetapan Harga Jual. Journal Of Applied Managerial Accounting, 4(2), 248–253. Https://Doi.Org/10.30871/Jama.V4i2.2402
Putri, A., Nugraha, D., & Rahman, T. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada Umkm Sayapku Karawang. Jurnal Ekonomi Dan Ekonomi Syariah, 6(2), 233–242. Https://Openjournal.Unpam.Ac.Id/Index.Php/Jee/Article/View/48987
Roudhotun Nurul Janah, U., & Roi Seston Tampubolon, F. (2024). Peran Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah Dalam Pertumbuhan Ekonomi: Analisis Kontribusi Sektor Umkm Terhadap Pendapatan Nasional Di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 1(2), 739–746.
Saputra, E. A., Sari, I. M., Kurniansyah, I. B., & Nazar, I. S. (2024). Penerapan Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Umkm Neira Bakery. Jurnal Kompeten, 1(2), 45–56. Https://Doi.Org/10.61119/Kompeten.V1i2.109
Sari, N., & Wibowo, A. (2023). Analisis Perbandingan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dan Variable Costing Pada Umkm Mawflorist Karawang. Jurnal Moneter: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 10(1), 78–89. Https://Ejournal.Bsi.Ac.Id/Ejurnal/Index.Php/Moneter/Article/View/15107
Shafira, S., Yuliani, M., Udhaty, K. D., Khalijah, P., Siregar, T., Miransyah, I. A., Tambunan, Y. G. M., Ekonomi, F., & Bisnis, D. (2024). Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi (Hpp) Dan Harga Jual Pada Umkm Kecamatan Medan Amplas. In Jurnal Pengabdian West Science (Vol. 03, Issue 12). Https://Wnj.Westscience-Press.Com/Index.Php/Jpws
Sulistiyani, S. (2020). Posiding Seminar Nasional Enhancing Innovations For Sustainable Development: Dissemination Og Unpam’s Research Result. 31.
Yeni Elfiza Abbas, & Ulil Fadilah. (2024). Analysis Of Production Cost Calculation Using Job Order Costing Method At Pt Secma Energy Cell. Akuntansi : Jurnal Akuntansi Integratif, 10(1), 14–33. Https://Doi.Org/10.29080/Jai.V10i1.1611
