FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN BODY SCRUB CREAM FRAKSI ETANOL DAUN JAMBU AIR (Syzygium aqueum) DENGAN METODE DPPH
Abstract
Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel normal, protein, dan lemak oleh radikal bebas. Daun jambu air (Syzygium aqueum) merupakan salah satu tanaman yang mempunyai aktivitas antioksidan karena memiliki kandungan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi body scrub cream fraksi etanol daun jambu air (Syzygium aqueum) sebagai antioksidan dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan body scrub cream fraksi etanol daun jambu air (Syzygium aqueum). Metode penelitian ini secara eksperimental, dimulai dengan daun jambu air (Syzygium aqueum) diekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi, dilanjutkan dengan fraksinasi menggunakan pelarut etanol, n-heksan dan etil asetat lalu dibuat sediaan body scrub cream dengan konsentrasi ekstrak formula I, II, III berturut-turut 1%, 2% dan 3%. Pada penelitian ini uji stabilitas fisik body scrub cream meliputi uji organoleptis diperoleh hasil beraroma jambu dan tekstur semi padat, uji homogenitas diperoleh hasil homogen, uji pH diperoleh hasil sesuai dengan standar pH yaitu 4,5-7, uji daya sebar diperoleh hasil sesuai dengan persyaratan yaitu 5-7 cm dan cycling test yang dilakukan secara 6 siklus 12 hari. Berdasarkan hasil pengukuran aktivitas antioksidan maka didapatkan hasil nilai IC50 pada formula I, formula II, formula III, vitamin C secara berturut-turut yaitu 46,7602 µg/mL, 21,1618 µg/mL, 6,1973 µg/mL, 4,1727 µg/mL. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa fraksi etanol daun jambu air (Syzygium aqueum) dapat diformulasikan sebagai sediaan body scrub cream yang stabil secara fisika dan kimia serta memiliki aktivitas antioksidan paling efektif pada formula III dengan nilai IC50 sebesar 6,1973µg/mL.
References
Ain Thomas, N., Tungadi, R., Putri Papeo, D. R., Makkulawu, A., & Manoppo, Y. S. (2022). Pengaruh Variasi Konsentrasi Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Krim. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 2(2), 143–152. https://doi.org/10.37311/ijpe.v2i2.13532
Aryanti, A., Febrina, L., Annisa, N., & Rusli, R. (2021). Aktivitas Antioksidan Produk Kopi dan Teh di Kota Samarinda. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(3), 488–491. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i3.510
Ayuningdya, M. G., Putri, S. H., & Mardawati, E. (2023). Formulasi Krim Body Scrub berbasis Ekstrak Kulit Buah Alpukat ( Persea americana M .). 1(2), 99–108.
Defayanti, A., Dewi, I. K., & Pratiwi, P. Y. (2023). Mutu Fisik dan Stabilitas Sediaan Body Scrub Ekstrak Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.) dengan Emulgator Asam Stearat dan Trietanolamin. Pharmademica : Jurnal Kefarmasian Dan Gizi, 3(1), 18–28. https://doi.org/10.54445/pharmademica.v3i1.35
Dewi Zulfa, A., Salsabila, A., & Gina Septiani, A. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Serum Wajah Ekstrak Daun Jambu Air (Syzygium Aqueum (Burm.F.) Alston) Menggunakan Metode DPPH. Pharmacoscript, 6(2), 219–232. https://doi.org/10.36423/pharmacoscript.v6i2.1363
Dira, M. A., & Dewi, K. M. C. (2022). Formulasi dan Evaluasi Krim Body Scrub Kombinasi Ekstrak Moringa oleifera dan Oryza sativa Sebagai Eksfolian. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 8(2), 307–317. https://doi.org/10.35311/jmpi.v8i2.242
Fauziah, S. N., Rukaya, B. E., & Syuhada. (2022). Uji aktivitas fraksi n-hexan dan etil asetat ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) terhadap Propionibacterium acnes. Journal Borneo, 2(2), 71–78. https://doi.org/10.57174/jborn.v2i2.36
Firmansyah, F., Adriana, A. N. I., & Narni, N. (2023). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Krim Body Scrub Ekstrak Kulit Pisang Goroho (Musa acuminate L.). Pharmacology And Pharmacy Scientific Journals, 2(1), 30–38. https://doi.org/10.51577/papsjournals.v2i1.420
Hehakaya, M. O., Edy, H. J., & Siampa, J. P. (2022). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Body Scrub Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata). Pharmacon, 11(4), 1778–1785. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/pharmacon/article/view/42148/40373
Karim, S. F. (2022). Formulasi Dan Uji Aktivitas Gel Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Pada Mencit Jantan Putih (Mus Musculus). Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 5(2), 112–121.https://doi.org/10.29313/jiff.v5i2.8970
Karim, S. F., Jumardin, W., & Senolinggi, T. (2023). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Mouthwash Fraksi Metanol Daun Pucuk Merah (Syzygium Myrtifolium Walp) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 6(2), 161–171. https://doi.org/10.29313/jiff.v6i2.11720
Kausar, Radho Al; Putra, Subekti Ari Eka, T. (2023). Hubungan Kadar Flavonoid Dengan Aktivitas Antioksidan Pada Daun Jambu Air (Syzygium Aqueum) Dan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Menggunakan Spektrofotometri Uv-Vis. JURNAL ANALIS FARMASI, 8, 170–187. https://doi.org/10.33024/jaf.v8i2.11292
Latifah, S. L., Pudjono, & Rosmi, R. F. (2022). Formulasi dan Evaluasi Mutu Fisik Sediaan Body Scrub Cream Varietas Ubi Jalar dalam Fase Air dan Minyak. Pharmacy Peradaban Journal, 2(1), 20–32.
Lestari, V. H. (2023). Optimasi Dan Formulasi Sediaan Serum Ekstrak Aquadest Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.). Universitas Islam Sultan Agung Semarang.
Rahmi, H. (2017). Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Sumber Buah-buahan di Indonesia. Jurnal Agrotek Indonesia, 2(1), 123–131. https://doi.org/10.33661/jai.v2i1.721
Subaryanti, Sabat, D. M. D., & Trijuliamos, M. R. (2022). Potensi Antimikroba Ekstrak Etanol Daun Gatal (Urticastrum decumanum (Roxb.) Kuntze) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Candida albicans Antimicrobial. Sainstech Farma , 15(2), 93–102. https://doi.org/10.37277/sfj.v15i2.1272.
Suriani, S. (2015). Analisis Proksimat pada Beras Ketan Varietas Putih (Oryza sativa glutinosa). Al Kimia , 3(1), 92–102. https://doi.org/10.24252/al-kimia.v3i1.1663
Yunita, Y., Yunarto, N., & Senja Maelaningsih, F. (2021). Formulasi Sediaan Krim Body Scrub Kombinasi Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) dan Beras Putih (Oryza sativa L.). PHRASE Pharmaceutical Science Journal, 1(1), 57–68.http://dx.doi.org/10.52031/phrase.v1i1.170.
