PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN UMKM SERBUK JAHE DAN KERUPUK PARU DESA CIKALONGSARI BERBASIS DIGITAL SEBAGAI INOVASI MEWUJUDKAN MASYARAKAT MANDIRI

Abstract

Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat
di daerah tertentu sebagai implementasi dari penerapan Tri Dharma Perguruan
Tinggi, dalam hal ini khususnya Universitas Buana Perjuangan Karawang.
Berdasarkan hasil analisis dan temuan dilapangan tentang UMKM yang ada dan
masih aktif di Desa Cikalongsari ini adalah serbuk jahe dan krupuk paru buatan
PKK Desa Cikalongsari. Pemasaran yang terjadi di UMKM Serbuk Jahe dan
krupuk paru masih dilakukan secara mandiri sehingga jangkauan pemasaran
masih sedikit. Sehingga dipilih pendampingan pengembangan UMKM untuk
menjadi bentuk pengabdian masyarakat. Hasil yang diperoleh adalah kedua
UMKM tersebut dapat menjadi produk unggulan Desa yang di kelola PKK Desa.
Kekurangan pada keduanya sistem pemasaran yang masih tradisional. Inovasi
dan terobosan baru harus ada agar produk yang ditawarkan bisa lebih baik lagi
dari waktu ke waktu.