PENGEMBANGAN DAN INOVASI PRODUK UMKM KERIPIK PANGSIT DUA PUTRA DI DESA KIARA KECAMATAN CILAMAYA KULON

Abstract

Desa Kiara merupakan salah satu Desa di Kecamatan Cilamaya Kulon, Kabupaten Karawang
yang memiliki banyak pelaku UMKM seperti peternak telur bebek, pengrajin mebel, penjual
keripik pangsit dan lain-lain. Dalam pengabdian ini difokuskan pengembangan digitalisasi
pada UMKM yang menjual keripik pangsit. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
dengan pemilik UMKM tersebut dijelaskan bahwa produknya masih dijual secara
konvensional sehingga hanya mencakup pasar di sekitar saja. Untuk itu perlu dibuatkan
pengembangan produk seperti pengemasan, branding, hingga inovasi produk agar produk
tersebut dapat berkembang hingga mencakup pangsa pasar yang lebih luas. Selain itu juga
diharapkan mampu meningkatkan ekonomi masyarakat dan mendorong pelaku UMKM
lainnya agar terus berinovasi dalam membuat produk-produk yang berkualitas dan dapat
bersaing di pasar global.