EDUKASI PENTINGNYA 5R DI UMKM KRIPIK SINGKONG BU SITI

Abstrak

Kegiatan edukasi prinsip 5R (Ringkas, Rapih, Resik, Rawat, dan Rajin) di UMKM Kripik Singkong Bu Siti bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi dan pengelolaan limbah secara lebih berkelanjutan. Program ini diawali dengan perencanaan yang mencakup identifikasi masalah limbah dan penyusunan materi pelatihan, diikuti dengan pelatihan langsung di lapangan serta pendampingan untuk memastikan penerapan prinsip 5R. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan penurunan limbah produksi hingga 15% dan peningkatan efisiensi operasional sebesar 20%. Penerapan 5R tidak hanya membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, tetapi juga menurunkan biaya produksi dan meningkatkan daya saing usaha. Implikasi dari program ini dirasakan oleh masyarakat sekitar melalui lingkungan yang lebih bersih dan berkelanjutan. Untuk
keberlanjutan program, disarankan agar penerapan 5R dilanjutkan secara konsisten, dan UMKM lain dapat diajak untuk mengadopsi prinsip serupa guna meningkatkan kesejahteraan bersama.