IMPLEMENTASI PELATIHAN SUMBER DAYA MANUSIA PADA UMKM ONDE – ONDE BU NTIN

Abstrak

Kuliah Kerja Nyata (KKN) muncul dari konsep atas kesadaran mahasiswa sebagai calon sarja
untuk dapat memanfaatkan sebagian waktu belajarnya menyumbangkan pengetahuan dan ilmu yang
telah diperolehnya secara langsung dalam membantu memecahkan dan melaksanakan pembangunan
dalam kehidupan masyarakat. Kegiatan Kuliah Kerja Nyata merupakan agenda rutin tahunan
Universitas Buana Perjuangan Karawang. Desa malangsari merupakan salah satu tempat
dilaksanakannya KKN Universitas Buana Perjuangan Karawang. Salah satu UMKM Desa
Malangsari adalah Onde – onde Bu Ntin yang dimana mahasiswa atau mahasiswi melakukan
pelatihan, penyuluhan dan penerapan terhadap beberapa teknis. Salah satu teknis yang dilakukan
penyuluhan sekaligus penerapan adalah pada pelatihan dalam produksi Onde - onde. Tujuan
penulisan artikel ini adalah untuk menjelaskan penyuluhan dan penerapan pelatihan produksi Onde –
onde yang dilaksanakan pada UMKM Onde – onde Bu Ntin. Metode penulisan artikel ini yaitu
menggunakan konsep Deskriptif dengan cara observasi pada kegiatan KKN. Hasil yang didapat
yaitu dengan adanya pelatihan yang dilakukan terciptanya standar untuk melakukan produksi onde -
onde, sehingga dapat memberikan pemahaman yang cepat kepada para calon pekerja pada rumah
produksi Onde – onde Bu Ntin dan untuk memperkenalkan produk onde - onde yang lebih luas lagi
terutama untuk bagian pemasaran digitalnya pada UMKM Onde – onde Bu Ntin.