SOSIALISASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN TEH HERBAL

Abstract

Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh Mahasiswa dan Mahasiswi Universitas Buana Perjuangan Karawang. Sustainable Development Goals (SDG’s) merupakan suatu rencana aksi global yag disepakati oleh para pemimpin dunia, termasuk Indonesia. Tujuan dari sosialisasi ini untuk mengetahui cara pembuatan teh herbal dan mengetahui manfaat bagi kesehatan tubuh di Desa Kertasari Kecamatan Rengasdengklok. Sosialisasi dan pelatihan teh herbal ini dilaksanakan di Aula Kantor Desa Kertasari Kecamatan Rengasdengklok Kabupaten Karawang. Kegiatan sosialisasi dan pelatihan yang diadakan oleh mahasiswa KKN pada hari Senin, 23 Juli 2023. Masyarakat Desa kurang meminati teh herbal karena kurangnya pengetahuan terutama tentang khasiatnya,cara pengolahan yang tepat, adanya aroma dan rasa pahit atau hambar (tidak berasa) yang biasa muncul dari teh herbal serta kemasan yang kurang praktis dan menarik. Kegiatan pengabdiaan bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat terkait pembuatan teh herbal racikan dari tanaman herbal yang memiliki cita rasa aroma yang nikmat. Pada kegiatan pengabdiaan ini, dilakukan metode yaitu sosialisasi dan pelatihan pembuatan teh herbal pada anggota kelompok pembinaan kesejahteraan keluarga (PKK) dengan membuat teh herbal. Dilakukan juga evaluasi kegiatan, Hasil kegiatan pengabdiaan ini menujukkan tingkat pengetahuan peserta meningkat dari tingkat pengetahuan kurang (46,66 %) menjadi tingkat pengetahuan baik (80%). ini berdasarkan pertanyaan yang diberikan kepada peserta kegiatan. mengenai khasiat,cara yang tepat dalam proses pembuatan yang sebelumnya mereka belum ketahui dengan baik.