PENYULUHAN ERGONOMI PADA UMKM KERIPIK PISANG DI DESA CENGKONG KECAMATAN PURWASARI

Abstract

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Buana Perjuangan Karawang di Desa Cengkong, Kecamatan Purwasari, Kabupaten Karawang, bertujuan untuk mendukung pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dengan fokus pada ergonomi dalam proses produksi. Desa Cengkong dipilih karena potensi besar dalam sektor UMKM, khususnya produksi keripik pisang, yang meskipun prospektif, menghadapi tantangan ergonomis yang signifikan. Permasalahan seperti postur kerja yang tidak ergonomis, penggunaan alat yang tidak sesuai, dan lingkungan kerja yang kurang mendukung, telah menurunkan produktivitas dan kesejahteraan pekerja. Melalui kegiatan penyuluhan ergonomis yang dilaksanakan pada 3 Agustus 2024, pemilik dan pekerja UMKM diajarkan teknik kerja yang lebih sehat dan efisien, serta dilakukan perbaikan pada alat dan lingkungan kerja. Hasil penyuluhan ini menunjukkan peningkatan pemahaman dan praktik ergonomis yang lebih baik, yang diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan pekerja, serta mendorong keberlanjutan usaha.