LAPORAN INDIVIDU KULIAH KERJA NYATA (KKN) TAHUN 2022 UNIVERSITAS BUANA PERJUANGAN KARAWANG

Abstract

Daya saing yang kompetitif menuntut UMKM untuk lebih giat dalam melakukan
pengembangan baik dari segi produk, pemasaran dan pengembangan usaha. Di desa
kalijati terdapat berbagai macam UMKM, salah satu yang cukup banyak ditekuni yaitu
UMKM dalam bidang makanan terutama seblak. Seblak cukup banyak digemari
dikarenakan seblak memiliki cita rasa yang khas dan terkenal dengan rasa yang pedas.
Namun UMKM seblak di desa Kalijati juga mengalami beberapa kendala dalam
menjalankan usahanya diantaranya tata Kelola manajemen keuangan yang masih
manual, keterbatasan kemampuan SDM dan pemasaran produk yang masih dari mulut
ke mulut. Tujuan dari KKN ini yaitu untuk mengelola manejemen keuangan usahanya
secara professional, meningkatkan kapasitas produksi dengan mengembangkan
keahlian dan keterampilan sumber daya manusianya, memperluas jaringan pemasaran
produk melalui strategi bauran pemasaran yang tepat,. KKN ini meliputi pelatihan,
manajemen keuangan, manajemen pemasaran dengan menggunakan E-Commerce dan
pendampingan penggunaan E-Commerce. Hasil KKN dapat disimpulkan UMKM
seblak di desa kalijati dapat menjalankan usahanya secara professional, serta dapat
meningkatkan kapasitas produksi karena meningkatnya jumlah pelanggan.