SOSISALISASI MANFAAT BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L.) TERHADAP KOLESTEROL DI DESA SABAJAYA

Abstract

Bawang putih (Allium Sativum L.) adalah merupakan salah satu tanaman yang sering kali di temukan oleh masyarakat tetapi banyak juga masyarakatnya yang tidak mengetahui bagaimana banyak manfaat terhadap tanaman bawang putih ini, dan bawang putih ini adalah mengandung Allicin yang memiliki sifat antibakteri, bisa juga melindungi dari serangan bakteri, bagaimana cara mengonsumsi nya, bawang putih juga bermanfaat sebagai menurun kadar kolestrol. Oleh karena itu bawang putih memiliki zat ajoene yang terkandung di dalamnya, yaitu suatu senyawa yang bersifat antikolestrol dan juga bisa membantu mencegah penggumpalan darah. Tujuan dari kegiataan ini adalah mengetahui bagaimana manfaat tanaman bawang putih. Metode ini dengan melakukan sosialisasi kepada masyarakat di desa sabajaya. Hasil dan pembahasan ternyata banyaknya masyarakat di desa sabajaya tidak mengetahui bagaimana manfaat bawang putih yang sering mereka konsumsi menjadi bahan masak. kesimpulan desa sabajaya ternyata banyak juga masyarakatnya mengalami penyakit kolesterol dan juga banyak masyarakatnya tidak mengetahui manfaat pada bawang putih.